Розташована в "підборі" італійського чобота, Апулія (Pouilles) є захопливою виноробною регіоном, відомою своєю продукцією виразних та щедрих вин. Розмаїття ландшафтів, від сонячних пляжів до пагорбів, вкритих виноградниками, пропонує унікальне різноманіття теруарів. Апулія є батьківщиною автохтонних сортів винограду, таких як Primitivo, Negroamaro та Nero di Troia, з яких виробляють потужні та ароматичні червоні вина. Primitivo, часто порівнюваний з каліфорнійським Zinfandel, відомий своїм інтенсивним фруктовим профілем, часто доповненим пряними та трав'янистими нотами. Вина з Negroamaro цінуються за їхню тверду танінову структуру та багатство ароматів. Дякуючи м’якому та сонячному середземноморському клімату, сприятливому для виноградарства, Апулія також виробляє освіжаючі білі вина та ніжні рожеві вина, які продовжують завойовувати нових шанувальників. Регіон продовжує привертати увагу поціновувачів вина з усього світу завдяки своїм характерним винам та пристрасним виноробам. Дослідження вин Апулії - це подорож у регіон, що поєднує традицію і інновацію, пропонуючи незабутній сенсорний досвід для менеджерів винних погребів будь-якого рівня.