Colli Tortonesi, апелласьйон DOC, розташований у винному регіоні П’ємонт в Італії, є справжньою перлиною для шанувальників вина. Виноградники цього регіону користуються винятковим теруаром, багатими ґрунтами і помірним кліматом, ідеальним для культивування винограду. Основні сорти винограду в Colli Tortonesi – Барбера, Дольчетто та Кроатіна, які створюють червоні вина з характером, з ароматами червоних фруктів та пряними відтінками.
Один із коштовностей цього апелласьйону – Тиморассо, автохтонний білий сорт, який дає винами велику складність та виняткову довговічність. Білі вина з Colli Tortonesi, зокрема ті, що виготовлені з Тиморассо, відрізняються своєю мінеральністю та структурою, що робить цей регіон незамінним для колекціонерів та управлінців винними погребами.
Для оптимізації управління вашим винним погребом, необхідне програмне забезпечення, яке дозволить стежити за розвитком та дозріванням вин Colli Tortonesi. Любителі вина знайдуть у цьому регіоні виняткове розмаїття та якість, що додає унікальність будь-якому збалансованому винному погребу.
Ключові слова: теруар, управління винним погребом, сорти винограду, колекціонери, виноградники.