Апеляція Хумілья - DO

Аппеляція Хумілья, класифікована як DO (Denominación de Origen), розташована в регіоні Мурсія, на південному сході Іспанії. Відома своїми міцними та характерними винами, Хумілья переважно віддає перевагу сорту Монастрель (Мурведер), який складає близько 80% місцевого виробництва. Вина Хумільї часто описують як насичені, з інтенсивними ароматами стиглих червоних фруктів, спецій і іноді бальзамічними нотами.

Клімат Хумільї типовий середземноморський з континентальними впливами, характеризується жарким і сухим літом та м'якими зимами, що дозволяє оптимально дозрівати винограду. Вапнякові ґрунти та низький рівень опадів сприяють концентрації смакових якостей у винах.

Виробники Хумільї дедалі більше приймають стійкі та органічні практики виноградарства, підвищуючи якість та автентичність своїх продуктів. Ці вина отримують зростаюче визнання на міжнародному рівні, знаходячи своє місце на найкращих винних картках та в витончених винних погребах.

Для любителів управління винними колекціями, додавання пляшок Хумільї у вашу колекцію приносить нотку різноманітності та середземноморської автентичності. Використовуйте наше програмне забезпечення для управління винним погребом, щоб каталогізувати ваші знахідки та відкривати оптимальні поєднання страв та вин.