Апеляція Сьєрра-де-Гредос - DO

Апеляція DO Vinos de Madrid, розташована в регіоні Мадрид, Іспанія, є динамічним і різноманітним винним скарбом. Офіційно визнана з 1990 року, ця виноробна зона поширюється на чотири підзони: Арганда, Навалькарнеро, Сан-Мартін та нещодавно додана Ель Молар, кожна з яких приносить свої унікальні характеристики до загальної апеляції. Сухий континентальний клімат, з гірськими впливами та значними коливаннями температури між днем і ніччю, забезпечує оптимальне дозрівання винограду. Ґрунти, переважно гранітні, а також глинисті та піщані, сприяють складності та різноманітності вироблених вин. Знакові сорти винограду, такі як Темпранільйо, Гарнача та Альбільо Реаль, часто використовуються для виробництва витончених і потужних червоних вин, а також свіжих та ароматних білих. Винороби Мадрида зобов'язуються дотримуватися традицій, водночас впроваджуючи інновації, пропонуючи вина як сучасні, так і аутентичні, що завойовують все більшу міжнародну аудиторію. Тому апеляція Vinos de Madrid є неодмінною для відкриття іспанської винної спадщини та збагачення винної колекції винами, наповненими мадридською ідентичністю.