Апелласьон д’оріджин (DO) Гранада розташований в сонячному регіоні Андалусія на півдні Іспанії. Цей виноробний регіон користується середземноморським кліматом з жарким, сухим літом та м'якою зимою, що сприяє оптимальному дозріванню винограду. Різноманітні ґрунти, від вапнякових до глиняних, додають винам Гранади унікального багатства.
Основні сорти винограду, що культивуються за цією апелласьйон, включають Гарначу, Темпранільйо і Сіру для червоних вин, які мають інтенсивні аромати червоних фруктів, спецій і хорошу танінну структуру. Білі вина, часто вироблені з таких сортів, як Шардоне і Москатель, є свіжими, ароматними і з гарною мінеральністю.
Гранада також відома своїми традиційними техніками виноробства в поєднанні з сучасними методами, що гарантують якість та автентичність кожної пляшки. Цей апелласьйон є ідеальним для збагачення вашої винної колекції з оригінальними та високоякісними етикетками.
Ключові слова: управління винним льохом, Апелласьон д’оріджин, вина Гранади, вина Андалусії.