Вина Іонічних островів, розташованих на заході Греції, пропонують унікальний енологічний досвід завдяки своєму багатому різноманіттю та унікальності теруарів. Ці острови, омивані Іонічним морем та з родючими ґрунтами, мають ідеальний середземноморський клімат для виноградарства. Серед найвідоміших островів за їх вина вирізняються Кефалонія, Корфу, Закінф і Лефкада, кожен з яких надає свої власні характеристики вину, яке там виготовляють.
Автохтонні сорти винограду, такі як Робола, Вертзамі та Цауссі, є основою іонічних вин. Робола з Кефалонії особливо цінується за свої білі вина з ароматами лимону, мінералів та освіжаючою кислотністю. Червоні вина, часто виготовлені з сорту Вертзамі, відомі своїм багатим і танінним профілем з нотами червоних фруктів та спецій.
Виноробна історія Іонічних островів тісно пов'язана з їхніми італійськими та венеціанськими культурними впливами, пропонуючи вина, що поєднують традиційність та інновації. Ці захоплюючі характеристики роблять іонічні вина цікавим додатком для колекціонерів і любителів, які прагнуть урізноманітнити свою колекцію. Таким чином, Іонічні острови незмінно захоплюють своїми винами, які втілюють дух і пристрасть острівної Греції.