Кріман дю Жура - це контрольоване позначення за походженням (AOC), яке символізує відмінність ігристих вин, вироблених у регіоні Жура у Франції. Встановлене у 1995 році, це вино підкреслює автентичне виноградарство, що поважає навколишнє середовище. Виноградники займають близько 200 гектарів з основними сортами, такими як Шардоне, Піно Нуар і Саван'єн.
Винороби Жури використовують традиційний метод для виготовлення високоякісних ігристих вин. Кріман дю Жура вирізняється своєю свіжістю, делікатними ароматами білих квітів і плодів з білою м'якоттю, а також тонкими та стійкими бульбашками.
Це позначення користується унікальним теруаром, зі ґрунтами, що складаються з мергелю та вапняних глин, що додають виняткової мінеральності. Крімани Жури ідеально підходять як аперитив або для супроводу морепродуктів і вишуканих страв.
Ключові слова: управління винним погребом, ігристі вина, Кріман дю Жура, AOC, традиційний метод, винятковий теруар. Використання програми з управління винним погребом для контролю дозрівання та умов зберігання вашого Кріман дю Жура гарантує, що він буде поданий на піку.