Апеляція Іль-де-Франс - IGP

Апеласьйон IGP Île-de-France, розташований у самому центрі найбільш густонаселеної регіону Франції, пропонує палітру вин, які відображають різноманітність і багатство її унікального теруару. Сильно позначена виноробною історією, ця область користується змінним океанічним кліматом з континентальними впливами, що дозволяє вирощувати різні сорти винограду. Основні сорти, які вирощуються – це Піно Нуар, Шардоне та Совіньйон Блан, а також інші менш відомі, але не менш захоплюючі сорти.

Вина з Île-de-France виділяються своєю свіжістю, елегантністю та вишуканістю. Червоні вина часто розкривають аромати червоних і чорних ягід з пряними нотами, в той час як білі характеризуються своєю жвавістю та квітково-фруктовими нотами. Рожеві вина, навпаки, приваблюють своєю свіжістю та легкістю, ідеально підходять для літніх аперитивів.

Île-de-France, хоча і менш відомий, ніж інші великі виноробні регіони Франції, переживає відродження своєї виноробної продукції завдяки зусиллям пристрасних виноробів, які заново відкривають та цінують цю виноробну спадщину. Додавання цих вин до вашої колекції дозволить урізноманітнити вашу колекцію, підтримуючи при цьому автентичність та виноробні інновації місцевого виробництва.