Нормандія, відома своїми зеленими пейзажами та багатою історією, традиційно не вважається виноробним регіоном. Проте цей північно-західний регіон Франції починає займати своє місце на карті французьких вин завдяки кільком сміливим і новаторським ініціативам. Хоча клімат Нормандії більше відомий сприятливим для виробництва сидру і кальвадосу, деякі виробники взяли на себе виклик вирощувати виноград, зокрема морозостійкі сорти. Нормандський терруар з його різноманітними ґрунтами та морським кліматом пропонує унікальні умови для вирощування винограду. Сьогодні тут виробляються білі вина, часто на основі сортів, таких як Шардоне, які пропонують свіжі та мінеральні аромати, що добре підходять до регіонального клімату. Ці вина, хоча і рідкісні, свідчать про пристрасть і інновації, які пробуджують цікавість знавців. Нормандія таким чином може стати новим відкриттям у французькому виноробстві, пропонуючи унікальний смаковий досвід для любителів вин, які шукають новинки та окремі теруари. Відкривати вина Нормандії — це поринути в несподівану сенсорну подорож між традицією та сучасністю.