Нижня Австрія, розташована на північному сході Австрії, є найбільшим виноробним регіоном країни і становить близько 60% від загального обсягу виробництва австрійського вина. Цей регіон відомий своєю різноманітністю терруарів і сортів винограду, пропонуючи багату палітру смаків і характерних ароматів. Ґрунти Нижньої Австрії варіюються від лесових до гравійних і глиняних, що впливає на складність і якість вироблених вин. Основні сорти винограду в регіоні включають Ґрюнер Вельтлінер, відомий своїми перцевими нотками і яскравою свіжістю, а також Рислінг, цінований за свою витонченість і мінеральність. Інші сорти, такі як Цвайгельт та Блауфренкіш, додають інтенсивного червоного виміру до виноробної пропозиції. Дев'ять DAC (Districtus Austriae Controllatus) регіону гарантують автентичність і якість вин відповідно до строгих стандартів виробництва. Завдяки таким апеляціям, як Кампталь, Кремсталь і Вайнфіртель, Нижня Австрія стає незамінним еталоном для поціновувачів елегантних і структурованих білих вин. Регіон, завдяки своїм міцним виноробним традиціям і сучасним інноваціям, пропонує унікальну і захоплюючу гастрономічну подорож для виношанувальників, незалежно від того, чи вони новачки, чи досвідчені знавці.