Апеляція Тукуман, розташована на північному заході Аргентини, є новим виноробним регіоном, який привертає все більше уваги. Хоча Тукуман ще не так відомий, як його сусіди, наприклад, Мендоса або Сальта, він має унікальні характеристики, які роблять його перспективним теруаром. Закладений у підніжжя Анд, цей регіон виграє від субтропічного клімату, пом'якшеного висотою, з теплими днями та прохолодними ночами, що ідеально підходить для вирощування винограду. Виноградники зазвичай висаджуються на висоті від 1500 до 2000 метрів, що сприяє повільному дозріванню винограду та винятковій ароматичній насиченості.
Ґрунти Тукуману, переважно складені з кам'янистих порід і піщаних суглинистих ґрунтів, надають винам характерної мінеральності та свіжості. Найпоширеніші сорти винограду включають Мальбек, Каберне Совіньйон і Таннат для червоних вин, а також Торронтес для білих, які відрізняються своїми квітковими та фруктовими ароматами. Зростаючий інтерес до вин із Тукуману полягає в їхній здатності пропонувати яскраве та збалансоване вираження андського теруару, що приваблює як новачків, так і знавців світу вина.