Дорсет, мальовничий регіон, розташований на південному заході Англії, поступово виділяється як перспективна виноробна зона з позначенням IGP (Захищене географічне зазначення). Затиснутий між пагорбистим ландшафтом та помірним морським кліматом, Дорсет має ідеальні умови для виноградарства. Цей унікальний теруар, що характеризується крейдяним і суглинковим ґрунтом, нагадує регіон Шампань у Франції, пропонуючи сприятливе середовище для вирощування якісних сортів. Регіон особливо відомий своїми ігристими винами, часто виготовленими з класичних сортів, таких як Шардоне, Піно Нуар і Піно Меньє. Ці вина, відзначені за свою свіжість, складність і ніжні бульбашки, набувають все більшої популярності на британському і міжнародному ринках. Ця винна ніша підходить молодому поколінню пристрасних виноробів, які прагнуть розширити межі англійського виноробства. Для менеджерів винних льохів Дорсет представляє можливість досліджувати унікальні та новаторські вина, підтримуючи при цьому розширювану галузь. Це регіон, який варто відкрити для тих, хто прагне урізноманітнити свою колекцію вишуканими та оригінальними англійськими винами.
