Хонсю, найбільший острів японського архіпелагу, є основною опорою японського віскі, відомим своєю різноманітністю стилів та винятковою якістю своїх продукцій. На цьому острові розташовані деякі з найвизначніших дистилерій Японії, такі як Ямазакі та Хакушу, які здобули міжнародну славу завдяки своїм вишуканим і складним віскі. Різноманітний клімат Хонсю, від засніжених зим на півночі до спекотного літа на півдні, відіграє значну роль у процесі унікального визрівання, який відрізняє віскі цього регіону. Дистилерії Хонсю плекуть традиції інновацій, одночасно дотримуючись старовинних ремісничих методів, що виражається в елегантних, часто квіткових, смаках, з нотами цитрусових, меду та іноді тонкої торфяної нотки. Для аматорів віскі як початківців, так і досвічених, Хонсю пропонує широкий вибір, що може збагатити особисту колекцію або стати захоплюючим вступом до світу японського віскі. Дослідження віскі Хонсю - це сенсорна подорож, яка поєднує мистецтво і точність, необхідна будь-якому менеджеру винного погребу, що бажає розширити і поглибити свої знання.
