Žlahtina — це унікальний білий виноградний сорт, що походить з хорватського острова Крк та здебільшого культивується в приморському регіоні Приморсько-Горанська. Вина з Žlahtina мають світло-солом’яний колір з ніжними зеленуватими відтінками та вирізняються вишуканим ароматичним профілем. У букеті домінують свіжі ноти зеленого яблука, груші, цитрусових і білих квітів, із легкими мінеральними акцентами.
На смак ці вина делікатні, сухі, зі збалансованою кислотністю, легким тілом та освіжаючим характером. Типові стилі включають тихі сухі вина, які найкраще споживати молодими, а також рідше — ігристі версії. Завдяки своєму легкому і свіжому профілю Žlahtina ідеально підходить для супроводу страв зі свіжої риби, морепродуктів, салатів, м’яких сирів та легких закусок. Також гармонійно поєднується з середземноморською кухнею, білим м’ясом та стравами на грилі.
