Муджуретулі — автохтонний грузинський сорт винограду, що високо цінується за створення якісних червоних сухих і напівсухих вин. Він характеризується середнім тілом і насиченим ароматичним профілем, у якому домінують ноти вишні, шовковиці, чорної смородини, а також відтінки спецій, легкого шоколаду та диму. Вина з муджуретулі вирізняються елегантним балансом між свіжістю та помірною танінністю, що надає їм приємної м’якості й глибини смаку.
Основним регіоном вирощування муджуретулі є Західна Грузія, зокрема регіон Рача-Лечхумі. Саме тут кліматичні умови підкреслюють унікальні властивості цього сорту.
З муджуретулі створюють як сортові вина, так і легендарні купажі, зокрема у поєднанні з сортом александроулі для виробництва відомого напівсолодкого вина «Хванчкара». Типові стилі — це легкі й бархатисті сухі вина, а також напівсухі та напівсолодкі варіанти з яскравим фруктовим характером.
Рекомендовані гастрономічні поєднання: м’ясні страви, ягня, качка, тверді сири, дичина та грузинські страви з ароматними спеціями. Муджуретулі добре розкриває смак разом із пловом або стравами з грибами.
