Галего Дораду (Galego Dourado) — рідкісний білий виноградний сорт, що походить з Португалії та вирощується переважно в регіонах Дору, Дау і Трежу-Мунтеш. Вина з цього сорту відзначаються яскравими ароматами стиглих кісточкових фруктів, цитрусових і делікатними відтінками квітів, з легкою мінеральністю та легким мигдальним тоном на фоні. На смак «Галего Дораду» вина зазвичай мають свіжу кислотність, приємну текстуру, гармонійну округлість та закінчення з нотами зеленого яблука, груші й персика.
Сорт часто використовується у купажах для виробництва свіжих білих вин, а іноді — в елітних асамбляжах для портвейну. У сучасних стилях переважають молоді, свіжі вина зі збалансованою кислотністю без витримки в дубі, що відображають сортову чистоту й терруар.
Ідеальними гастрономічними поєднаннями до вин з «Галего Дораду» є страви з морепродуктів, біла риба, овочеві салати, страви з птиці, м’який козячий сир та страви середземноморської кухні. Вино підкреслить делікатні смаки та принесе відчуття свіжості до столу.