Сорт винограду Brancellao

Бранселлау — це рідкісний автохтонний виноградний сорт з Галісії, Іспанія, головним чином поширений у виноробних регіонах Рібейра Сакра, Ріас Байшас та Рібейро. Бранаселлау відомий витонченим, елегантним профілем: у ароматі переважають ноти червоних фруктів — соковитої малини, суниці, червоної смородини — з делікатними відтінками фіалки, свіжих трав і м’якого пряного акценту. У смаку вино з цього сорту витончене, середньо- або легкотіле, з яскравою натуральною кислотністю, шовковистим таніном і довгим фруктовим післясмаком.

З Бранселлау зазвичай виробляють як односортові вина, так і купажі з іншими місцевими червоними сортами, головно в сухому стилі. Ці вина цінують за баланс, чистоту фрукту та здатність до розвитку з витримкою.

Бранселлау ідеально поєднується зі стравами із запеченої птиці, свіжими сирами, стравами середземноморської кухні, різотто, а також легкими м’ясними наїдками, де потрібен тактовний, ненав'язливий супровід до смаку.