Сорт винограду Treixadura

Трейсадура — білий автохтонний сорт винограду, що вирощується переважно в іспанських виноробних регіонах Галісії, зокрема в DO Рібейро, а також на північному заході Португалії (де його іноді називають Траіжадура). Вина з Трейсадури відзначаються витонченим та свіжим ароматичним профілем: у букеті переважають тони зеленого яблука, стиглої груші, цитрусових, білих квітів та легкі трав'янисті нотки. Смак характеризується середньою інтенсивністю, доброю кислотністю, мінеральністю й гармонійною структурою, що надає вину свіжості та чистоти.

Типові стилі — моносортові тихі білі вина чи асамбляжі з іншими сортами, такими як Альбаріньйо та Годельйо, що створюють більш багатошарові й структуровані вина. Трейсадура рідко використовується для виробництва витриманих чи ігристих вин.

Ідеальні гастрономічні поєднання: страви з риби (особливо біла морська), морепродукти, салати, легкі сири, тапас, а також овочеві страви з середземноморськими спеціями. Це ідеальний вибір для свіжих сезонних наїдків та легких закусок.