Регіон Іка, розташований у Перу, є справжнім скарбом для любителів спиртних напоїв. Відомий переважно своїм виробництвом писко, знаменитої перуанської горілки, Іка пропонує унікальний терруар завдяки сприятливим кліматичним умовам і багатому ґрунту. Затиснутий між прибережною пустелею та андійськими горами, цей регіон отримує регулярне сонячне освітлення та прохолодні ночі, що створює ідеальні умови для вирощування винограду. Основні сорти винограду, такі як Кебранта і Італія, ретельно культивуються для створення виняткового писко з різноманітними та складними ароматами. Місцеві виробники, зазвичай представники сімейних виноградників з тривалою традицією, надають великого значення дотриманню стародавніх методів дистиляції, які гарантують ремісниче та автентичне творіння. Візит до регіону Іка пропонує не лише можливість скуштувати витончені спиртні напої, але й відкриття пристрасті та майстерності перуанських ремісників-дистиляторів. Для всіх, хто бажає збагатити свою колекцію винними напоями з характером, Іка є незамінним регіоном і запрошенням у незабутню сенсорну подорож.
