Алентежу, велика область на південному сході Португалії, широко відома своїми мальовничими пейзажами та багатою виноробною культурою. Менш відомим є її зростаючий внесок у світ джину. Завдяки унікальному середземноморському клімату, Алентежу пропонує ідеальні умови для вирощування різноманітних рослин і спецій, що використовуються у виробництві джину, включаючи ялівець, коріандр та цитрусові. Ці місцеві інгредієнти надають джинам Алентежу виразні ароматичні профілі, відзначені трав'янистими та квітковими нотами, що вловлюють суть регіонального теруару.
Ремісництво та інновації поєднуються на винокурнях Алентежу, де виробники застосовують як традиційні методи дистиляції, так і сучасні техніки для створення автентичних і вишуканих джинів. Ці дистилятори прагнуть до сталого підходу, намагаючись зберегти навколишнє середовище, водночас виготовляючи продукцію високої якості. Джини Алентежу – це запрошення дослідити нюанси португальського пейзажу, пропонуючи смаковий досвід, що поєднує традицію та сучасність. Для любителів джину цей регіон є справжньою та надихаючою втечею до нових сенсорних відкриттів.
