Фрібурзький виноробний регіон, хоч і скромний за розміром, пропонує захопливий погляд на швейцарські вина з Контрольованим найменуванням за походженням (AOC). Розташований у краї Трьох Озер на заході Швейцарії, цей регіон користується помірним кліматом та сприятливими впливами навколишніх озер, зокрема озера Невшатель. Виноградники розташовані в основному на сонячних схилах, що мають ґрунт, багатий на вапняк і мінерали, ідеальний для вирощування винограду.
Фрібур найбільше відомий своїми білими винами, з такими сортами винограду, як шасла, яке дає легкі та фруктові вина, які часто асоціюються з квітковими ароматами. Червоні вина, навпаки, набирають популярності з сортами, як Піно-Нуар, який пропонує тонкі та збалансовані смаки.
Хоч виробництво і є скромним, воно відзначається великою різноманітністю та ретельною увагою до якості. Винороби Фрібурга прагнуть виробляти вина, які відображають аутентичність їхнього унікального терруару та культурну спадщину регіону. Незалежно від того, чи ви новачок, чи досвідчений любитель, дослідження вин Фрібурга обіцяє стати збагачуючим і смачним відкриттям вин Швейцарії.