Регіон Дорсет, розташований на південному узбережжі Англії, починає здобувати себе ім'я у світовій виноробній сфері завдяки своєму статусу IGP (Захищене географічне зазначення). Цей знак гарантує любителям вина якість та контрольоване походження продукції. Хоча виноградники Дорсету відносно молоді порівняно з великими виноробними регіонами Європи, вони користуються помірним морським кліматом та вапняковими ґрунтами, схожими на ті, що зустрічаються в Шампані. Ці умови сприяють виробництву високоякісних білих ігристих вин. Найбільш знакові сорти винограду включають Шардоне, Піно Нуар і Піно Меньє, які створюють елегантні ігристі вина, які часто порівнюють з французьким шампанським. Винороби Дорсету все більше визнаються за свою інноваційність та повагу до традиційних методів, що виражається в витончених та оригінальних кюве. Для любителів вина, що прагнуть досліджувати нові теруари, Дорсет пропонує унікальний та захоплюючий досвід, надаючи свіжий подих британському виноробному пейзажу.
