Апеласьйон Посав'є є однією з найзагадковіших виноробних регіонів Словенії через своє історичне багатство, різноманітність сортів винограду та різноманітність вин. Розташований у південно-східній частині країни, Посав'є відомий своїми мальовничими ландшафтами з хвилястими пагорбами та родючими долинами, які створюють ідеальні умови для виноградарства. Цей регіон поділений на три окремі субрегіони: Доленська, Бела Крайіна та Бізельсько-Сремич, кожен з яких має свої унікальні особливості.
Посав'є особливо відоме традиційним червоним вином під назвою "Цвічек", легке купажоване вино з яскравою кислотністю, часто вироблене з автохтонних сортів, таких як Жаметовка та Модра Франкіня. Це вино займає особливе місце в серцях словенців через свою історію та простоту.
Крім того, Посав'є виробляє ряд високоякісних білих і ігристих вин, часто виготовлених із міжнародних і місцевих сортів, таких як Лашкі Ризлінг, Совіньйон та Шардоне. Любителі вина будуть зачаровані різноманітністю асортименту Посав'є, який поєднує традиції та інновації, щоб задовольнити будь-який смак.
