Апеляція Око Перепела

Ой-де-Пердри - це ніжне рожеве вино, виготовлене з сорту Піно Нуар, який є знаковим для регіону Невшатель у Швейцарії. Вино отримало свою виразну назву завдяки блідо-рожевому відтінку, що нагадує око куріпки. Виноробний регіон Невшатель має помірний клімат і вапнякові ґрунти, що створює ідеальні умови для вирощування Піно Нуару.

Характеризується тонкими ароматами полуниці, малини та вишні, Ой-де-Пердри має виняткову елегантність та свіжість, збалансовану яскравою кислотністю. В смаку розкривається шовковиста текстура з легкими мінеральними нотками, типовими для швейцарських теруарів. Це рожеве вино ідеально підходить для супроводу легких страв, таких як салати, морепродукти або страви середземноморської кухні.

Як експерт з управління винними підвалами, добре розроблений додаток дозволить винним любителям відслідковувати, організовувати та відкривати для себе винні скарби, такі як Ой-де-Пердри з Невшателя. Ви знайдете функції для управління запасами, відображення інформації про назви та пропозицій харчових пар, що робить кожну дегустацію збагачуючим досвідом.

Ключові слова: рожеве вино, Піно Нуар, Невшатель, управління винними підвалами, харчові пари.