Апелласьон Рубіконе DOC, розташований у виноробному регіоні Емілія-Романья в Італії, є прихованою перлиною для поціновувачів вина. Цей апелласьон отримав свою назву від славнозвісної річки Рубікон і поширюється на різноманітні території, пропонуючи виняткове багатство в термінах теруарів та клімату. Глинисті та вапнякові ґрунти, у поєднанні з помірно середземноморським кліматом, створюють ідеальні умови для виноградарства.
Вина Рубіконе DOC відомі своєю різноманітністю та якістю. Найпоширеніші сорти включають Санджовезе, Барбера та Треббіано, які роблять можливим виробництво міцних червоних, свіжих рожевих та яскравих білих вин. Червоні вина зазвичай мають ноти стиглих червоних фруктів, фіалки та лакриці, тоді як білі розкривають аромати зеленого яблука та білих квітів.
Для любителів і менеджерів винних підвалів, вина Рубіконе DOC пропонують чудову можливість для збагачення та різноманіття своєї колекції. Їхня чудова здатність до витримки, у поєднанні з привабливим співвідношенням ціни та якості, робить їх особливо привабливими. Використовуючи програмне забезпечення для управління підвалом, легко відстежувати розвиток цих вин, планувати їх дегустацію та максимізувати їх оцінку.