Червоний сорт винограду

Станушина — рідкісний автохтонний чорний сорт винограду, характерний для Північної Македонії, зокрема регіонів Тіквеш і Велес. Вина з цього сорту вражають витонченими фруктовими ароматами: стиглої малини, суниці, черешні, а також легкими квітковими нотами. В смаку переважають ягідні відтінки, делікатна трав’яна свіжість і помірна кислотність, що забезпечує довгий, чистий післясмак. Станушина здебільшого використовується для виробництва легких червоних вин і рожевих (росе), не рідко моновин, які відзначаються ніжною текстурою та середнім вмістом танінів. Деякі виробники експериментують із витримкою у дубових бочках, розкриваючи додаткові пряні та ванільні нюанси. До страв, які ідеально поєднуються з винами з сорту Станушина, належать запечені овочі, страви зі свинини чи птиці, овечі сири, а також легкі салати та закуски. Цей сорт ідеально відображає регіональний характер і підкреслює гастрономічне багатство місцевої македонської кухні.

Відомі регіони сорту Stanushina

Жодного регіону не знайдено для сорту Stanushina.