Червоний сорт винограду

Дарнекуша — унікальний автохтонний сорт винограду, поширений переважно на Далматинських островах, зокрема на острові Віс у Хорватії. На вигляд дарнекуша дає вина рубіново-червоного кольору середньої насиченості з приємною яскравою кислотністю. Ароматичний профіль цього сорту відзначається свіжістю червоних ягід — стиглої малини, суниці, вишні, іноді з легкими нотами трав, спецій та середземноморських рослин. У смаку дарнекуша делікатна, з помірною танінністю, середнім тілом і виразною мінеральністю, яка підкреслює походження винограду з кам’янистих середземноморських ґрунтів.

Основні виноробні регіони з дарнекушею — це острів Віс та прилеглі невеликі острівці Далмації. Цей сорт здебільшого використовується для виробництва легких, молодих червоних вин, проте іноді зустрічаються й свіжі рожеві стилі. Вина з дарнекуші ідеально поєднуються зі стравами із середземноморських овочів, рибою на грилі, м’якими сирами, легкими м’ясними закусками, пастою чи різотто з помідорами, а також з багатьма хорватськими традиційними стравами.

Відомі регіони сорту Darnekuša

Жодного регіону не знайдено для сорту Darnekuša.