Токай Італіко — білий виноградний сорт із виразним характером, який походить з північної Італії, насамперед із регіонів Венеція й Фріулі-Венеція-Джулія. В Україні також відомий під назвою Фріулано. Ароматичний профіль цього сорту відзначається нотами стиглих зелених яблук, груші, мигдалю, білих квітів та тонким відтінком диких трав. У смаку вино з Токай Італіко виявляє гармонійну кислотність, м’яку структуру, делікатний фруктовий післясмак з ледь помітною мінеральністю та приємною гірчинкою мигдалю у фіналі.
Основними виноробними регіонами Токай Італіко залишаються Фріулі-Венеція-Джулія, Венеція та Ломбардія. Тут виробляють вина, як сухі моносортові, так і купажовані стилі, у тому числі легкі та молоді, а також більш насичені варіанти.
Рекомендовані гастрономічні поєднання: морепродукти, свіжі устриці, страви із білої риби, овочеві салати з зеленню та сирами, легкі пасти зі спеціями, а також традиційні італійські антіпасті. Вино ідеально підходить для аперитиву в завдяки своїй свіжості та витонченості.