Токай Фріулано (Tuchì) — це характерний білий винний сорт, що походить з регіону Фріулі на північному сході Італії, хоча також зустрічається в Ломбардії (де його називають Tuchì). Вина на основі цього сорту вирізняються тонким і елегантним ароматичним профілем: у букеті домінують ноти мигдалю, білих квітів, диких трав і свіжої зеленості, а в смаку — щедра фруктовість (яблуко, груша), з ніжною гірчинкою мигдалю в кінці. Структурно вина мають середнє тіло, помірну кислотність і виражену мінеральність, що робить стиль вин освіжаючим та гастрономічно універсальним.
Основними виноробними регіонами для Tokai Friulano є Friuli-Venezia Giulia (зокрема зони Collio, Colli Orientali та Grave) і певні частини Ломбардії. Вина виробляють як у чистому вигляді (сухі білі), так і як купажі з іншими регіональними сортами.
Рекомендовані гастрономічні поєднання: страви з морепродуктів, різотто з зеленню, біла риба, свіжі сири, прошуто, овочеві салати та легкі середземноморські закуски.